وأشجار جوزة الكولا ذوات أوراق مُستطيلة مرنة، وأزهار صفر، وثمرة نجمية الشكل. وتحتوي كل ثمرة على عدد من جوزات الكولا الطرية ذوات الأشكال غير المنتظمة. والجوزة بيضاء أو حمراء اللون، وطولها عادة 3,5 سم.
يمضغ كثيرٌ من الناس في بلدان إفريقيا جوز الكولا كما يمضغون اللبان أو العلك. وهم يطلقون عليها اسم جوز الجورو أو الجورا. وتُزرع جوزة الكولا في آسيا وأمريكا الجنوبية وغربي إفريقيا وجزر الهند الغربية.
هل كنت تعلم؟
الوصفة الأصلية لمشروب "كوكا كولا" الشهير عالميًا كانت تعتمد في بداياتها بشكل أساسي على مستخلصات جوزة الكولا كمصدر للكافيين.
تُعتبر جوزة الكولا رمزًا للضيافة والتقدير في العديد من الثقافات الإفريقية، حيث تُقدم في حفلات الزفاف والمناسبات الدينية كهدية قيمة.
على الرغم من طعمها المر في البداية، إلا أن مضغها يحفز إنتاج اللعاب ويترك أثرًا حلوًا في الفم بعد فترة وجيزة.
نقاش
تعد جوزة الكولا مثالاً حيًا لكيفية انتقال النباتات المحلية من غرب إفريقيا لتصبح عنصرًا أساسيًا في صناعات عالمية كبرى. هل كنت تعلم سابقًا أن مشروبك الغازي المفضل يستمد اسمه وجزءًا من تاريخه من هذه الثمرة البسيطة؟ وما رأيك في استخدام النباتات الطبيعية كمصادر للطاقة والنشاط بدلاً من المواد الكيميائية المصنعة؟
هل ترغب في أن أقوم بإنتاج صورة تخيلية توضح شكل أزهار شجرة الكولا الصفراء وثمارها النجمية؟