كيف تبرد الثلاجة الكهربية الطعام ؟
تستفيد الثلاجة من طريقة انتقال الحرارة عندما يحدث تغير في حالة مادة . فعندما يتبخر سائل – أي يتحول من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية كتحول ماء يغلي إلى بخار – فإنه يمتص حرارة فيبرد الوسط المحيط به . وعندما يتكثف غاز متحاولا إلى سائل مرة أخرى ، فإنه يطرد حرارة .
ويدور في الثلاجة مبرد – عو عادة الفريون – خلال أنابيب داخل وخارج قسم التبريد . ويتحكم في ضغط النظام عدة صمامات ومضخة ت تسمى الضغاط . ويصمم النظام بحيث يمر المبرد خلال تغيرين للحالة في موضعين . فيتبخر المبرد ويمتص حرارة في الأنابيب الموجودة خارج قسم التبريد ، وعندما يدخل الأنابيب الموجودة خارج قسم التبريد ، يسمح له بالتكثف ثانية إلى سائل ، فيطرد الحرارة التي امتصها من داخل الثلاجة .