كيف يصل الماء إلى قمة الشجرة ؟
يرتفع الماء ضد الجاذبية من الجذور المدفونة تحت الأرض إلى الأوراق التي قد يصل ارتفاعها فوق الأرض إلى حوالي 100 متر . وليس للنبات مضخة لتدفع الماء ، مثل قبل الحيوان الذي يدفع الدم ولكن تعمل قوى فيزيائية متعددة على نقل الماء إلى أعلى لمسافات كبيرة دون أن يستخدم النبات أي قدر من طاقته .
فالقوة الأساسية لدفع الماء تعرف بالجهد المائي فعندما يتصل مكان جاف بآخر مبلل بواسطة أنبوب ماء ، فإن الماء يسري إلى المكان الجاف . وفي النباتات تحاط الجذور بالرطوبة . وتفقد الورقة الماء باستمرار خلال الثغور على سطحها في عملية النتح . ونتيجة لذلك تكون الأوراق أكثر جفافا من الجذور ن ويتحرك الماء دائما من الجذور إلى الأوراق .